除了瀑布之外尼亚加拉还有很多体验值得一试，尼亚加拉的美酒和美食就极具特色。尼亚加拉地区是葡萄酒爱好者的天堂，沿着葡萄酒之旅路线游览，您可以造访这里的小型精品酒庄、精致庄园和顶级餐厅

日渐兴隆的美食体验也逐渐成为尼亚加拉旅游的一大亮点。这里荟萃了众多美味餐厅，令人应接不暇，您一定非挑花眼不可！无论您希望在瀑布上方品尝屡获殊荣的欧陆式美食、享用诱人的意大利菜或不负美景的农场直送新鲜菜品，还是想要体验以经典加拿大风情诠释的您最爱的菜肴，尼亚加拉大瀑布都会在不同角度伴您用餐。

尼亚加拉的美酒

您喜欢拜访酒窖、品酒并发现自己所钟爱的葡萄酒吗？40余个品种的葡萄和100多座酒庄令尼亚加拉成为世界首屈一指的葡萄酒产区。仅在猫途鹰(TripAdvisor)评选的加拿大美食美酒目的地排名第一的尼亚加拉湖滨小镇上，您就能找到其中近30家。

作为安大略省最活跃的葡萄酒产区，这里拥有众多葡萄酒庄，可满足所有人的口味。 无论您想感受欧洲乡村的意境，领略尼亚加拉葡萄的历史，品尝该地区葡萄的独特风味，还是从酿酒师那了解采摘过程，尼亚加拉葡萄酒之乡都能让您心满意足。

到这里您一定要品尝一下甜美的知名冰酒。这里是冰酒节(Icewine Festival)的举办地，每年用两周时间来庆祝加拿大的特产——冰酒。您可以品尝冰酒，享用当地美食，并了解冰酒的制作过程。

除了葡萄酒，本地区蓬勃发展的啤酒厂和威士忌酿酒厂文化也同样值得探索一番。漫游尼亚加拉啤酒路线，在当地多家啤酒厂驻足品尝——其中包括位于克利夫顿山街上备受赞誉的Niagara Brewing Company。 对于威士忌爱好者而言，则一定要参观Wayne Gretzky Estates，它别出心裁地将葡萄酒庄和蒸馏酿酒厂合二为一，其远近闻名的手工威士忌鸡尾酒，堪称酒饮之中的革新之作。

尼亚加拉的美食

说到当地的美食，尼亚加拉拥有各种本地出产的美味佳肴。无论您是在小镇中寻找快餐，在高档餐厅中庆祝，亦或只是想品尝葡萄酒，您都很容易找到适合自己口味的美食。

如上所述，尼亚加拉湖滨小镇以美食闻名，该地区的14家餐馆联合组成了“签名厨房”：“推广当地出产、手工制作以及时令美食。”您可以在河床旅馆(Riverbed Inn)，边欣赏葡萄园美景边享用地道的乡村美食，在罐头工厂餐厅(Cannery Restaurant)品尝牛排和海鲜，也可尝试下Epicurean餐厅的晚餐和酒。

想在一天的瀑布游览之旅后吃顿好的？不妨在马蹄瀑布(Horseshoe Falls)顶上的瀑布元素餐厅(Elements on The Falls)订一个座位，享用美景美食。自然奇观近在眼前，在彩虹屋(Rainbow Room)用一餐美味犒赏自己的味蕾，享用由著名厨师Massimo Capra烹制的美食。您也可以前往Jamie Kennedy 之窗餐厅(Windows by Jamie Kennedy)，在13层楼高的瀑布景观中享受农场直送美食。

想要享用性价比更高的美食？不妨前往基准餐厅(Benchmark)，尼亚加拉学院加拿大食品与葡萄酒研究院(Niagara College’s Canadian Food & Wine Institute)的学生在这里实习并提供服务。当然，您也可以在葡萄酒乡村烹饪学校(Wine Country Cooking School)烹饪您自己的美味佳肴

最后，若您计划野餐，可以前往遍布该地区的众多农夫集市之一，以获得当地最好的农产品、面包和调料。

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