对于新移民西班牙家庭来说。刚刚开始新的移民生活。您必须了解，西班牙的作息时间与欧洲其他国家非常不同。

在西班牙，人们通常每天吃五顿，这已被证明是更健康的生活方式。 早上做的第一件事是吃早餐，西班牙人很多时候在街上解决早餐。 十二点左右，人们常常会休息片刻， 来点咸的或甜的小吃。 然后，在下午14点到16点之间，享受一顿一天中最丰盛的午餐。 下午通常还会有下午茶和点心，晚餐则在晚上21点左右。

但您一定会问 为什么和其他欧洲人相比，西班牙人吃得这么晚呢？ 那是因为直到1942年，西班牙仍按照格林威治时间生活。但在战后，许多工人需要在一天内完成两个工作日的工作，西班牙生活在比格林威治标准时间晚一个小时的时区。这就是为什么西班牙人在下午14:30吃饭，而不是在下午13:30。另一方面，也非常适合西班牙今天的生活方式。

马德里是一个开放的城市，外来游客和当地居民对它的影响渗透到方方面面，这其中当然也包括美食，其中卡斯蒂利亚菜系和拉曼查菜系对它的影响是无法否认的，但这并未让它失去自己特有的菜系。

马德里菜式是将简单但又充满想象力的炖锅烹制，比如香浓的马德里大烩菜（cocido madrileño），同一些摩尔人的烹制手法（最好的例子就是杏仁汤）或古老的天主教菜式（大斋菜）的特色相结合。

马德里菜式里汤羹也非常多（大蒜浓汤营养丰富味道香浓），它不浪费任何动物内脏——比如大肠就是许多人的大爱，常常出现在节日庆典中。虽然马德里离海很远，但在它的食谱里还是有一道坎塔布连海鱼——马德里红鮋（besugo a la madrileña）是一道已有六个多世纪历史的传统菜肴，是它的美食瑰宝之一。

最后，我们要隆重地为马德里菜锦上添花的一种原料——极品优质水——而喝彩，马德里的水是全国公认的最优质的水。有了它，马德里炖菜，特别是煮、熬、烩制的美食才能达到这难以被超越的境界。

如果你想了解更多西班牙移民的信息，可以联系我们的在线客服或者致电400 670 1720，或关注梧桐海外微信公众号。我们会给您进行一对一的评估，量身定制移民方案，并提供更加专业移民资讯。