Safranbolu也称为萨夫兰博卢又名番红花城是因为这一地区盛产藏红花，番红花城以出产优质藏红花而闻名，Safranbolu的意思就是藏红花。这是一座历史悠久的城市，保留了整个奥斯曼时期的古老城镇建筑，并且经过了完美的修整，1994年被联合国教科文组织列入世界遗产名录，是极具代表性的土耳其奥斯曼风格的建筑群“活化石”。这里有古老的清真寺，建于17世纪的商队驿站，也有土耳其著名的公共浴室。

汽车站到入住的酒店还有一段路要走，这段路虽然不长，萨夫兰博卢有着土耳其老城特有的小方石头路面和依山而建的房子，拖着行李箱走还是比较麻烦的。

民宿的位置很高，打开窗户就能看到整个山城的夜景，这会儿就觉得下午过来拖行李的辛苦还是值得的。由于全城被列入古迹保护，所以在这里没有任何现代化的饭店，民宿的房间里布置着仿中世纪的物品，木窗上挂着手工刺绣的窗帘，夜间你会被清真寺的诵经声唤醒，彷佛已经融入当地的生活之中。

 

晚上出来闲逛才发觉番红花城中国游客还挺多的，有些小店已经有中文招贴了，很多游客在买买买。

番红花城以出产优质藏红花而闻名，Safranbolu的意思就是藏红花，来到这里就算再冷也要尝尝藏红花冰淇淋。

晚餐点的面条有点奇怪，吃到嘴里才发觉面条竟然是起司做的，不过味道还不错。

早晨步行去希德尔立克山丘观景，这里是城区内最好的眺望点，登上这座山丘后基本可以俯瞰整座番红花城，可以看到帕夏清真寺的全貌。已经好几天没有遇到旅游团了，在这里遇到一个广东的旅游团。

库普鲁鲁穆罕默德帕夏 Kprülü Mehmet Paa（1578-1661）于 1656-1661 任奥斯曼帝国宰相。清真寺建于1661年。库普鲁鲁穆罕默德帕夏清真寺是奥斯曼帝国统治时期建造的最宏大的清真寺之一，由大维齐尔建于1796年，后来在1903年重建，是当地值得参观的建筑之一。只可惜我们去的时候清真寺没有开放，只能在外面看看。

商队驿站有3层楼之高十分显眼，所以你肯定不会错过它。这座房屋是17世纪商队的旅社，现在老城中心的一家酒店，同时也对外开放参观。现在驿站里面除了提供住宿继续发挥着驿站的功能外，还有很多卖纪念品的商铺。

Carsi是萨夫兰博卢的一片区域，漫步在小城中心的石板路上，奥斯曼房屋鳞次栉比。我们又来到了昨晚购物的那家老爷爷的店，这家店基本上是被中国网友捧红的，生意非常好。现在不是旅游旺季，街上游客不多，遇到从格雷梅之后再没遇到的中国的旅游团。整个古城已经很商业化，街道两边密密麻麻的店铺。

事实上这里的每一座房子，不管是新的粉刷的还是被忽视的，都是颇有价值的老房子。