怡保，马来西亚霹雳州的首府。上世纪50年代，怡保是马来半岛上最摩登的城市，遍布新潮的娱乐场所，歌舞厅、电影院，后来到了70年代末，随着锡矿的纷纷倒闭，很多当年下南洋那一辈华人的后代，再次离开怡保，远赴欧美等其它国家。如今怡保闻名的早已不是锡矿，而是白咖啡。想品尝正宗的白咖啡，在怡保有三间古董级名店，分别是南香、长江（江氏）和新源隆。这三家各有所长，南香是第一家推出三合一白咖啡的店家；长江为第一家走出怡保的白咖啡品牌；新源隆则是怡保现存最早的白咖啡店。怡保的“老”也让人难忘，古旧的街道、天花板上的旧吊扇、老式洗手池，这里的很多小店铺、小餐厅的老板们接人待物的态度，会让你感觉更像上个世纪的中国人，那份气定神闲、那份传统。

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